제주도 카페 테라로사 / 제주 돌담 블렌드, 테라로사 커피 킹콩 :)

 

 

 

☕ 제주도 테라로사 커피 서귀포점

 

 

✅ 매일 9시 - 21시(20시 30분 라스트 오더)

✅ 주차장 있음

 

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강릉 커피로 유명한 테라로사 :)

 

이젠 정말 전국적으로 유명한 카페죠?!

제주에도 2곳이나 생겨 제주 여행하면 꼭 들르는 장소랍니다.

 

부산에도 테라로사가 있긴 하지만,

분위기가 참 다르거든요.

여행지라서 그런 걸까요?

뭔가 더 따뜻하고- 힐링되는 느낌입니다.

 

 

층고가 높아 들어가는 순간 마음이 뻥~ 뚫리는 것 같아요.

쉼과 휴식이 필요할 때 방문하면 참 좋은 카페!

테라로사입니다.

 

요즘 대형카페들이 많이 생기긴 했지만,

독특한 자기만의 색깔을 가진 카페는 또 드물잖아요?

테라로사는 자기 고유의 컬러를 지닌 카페라 그런지-

꾸준히 인기 있는 스테디 한 플레이스인 것 같아요.

 

제주 테라로사는 두 번째 방문인데요.

전 이 창이 참 좋더라고요.

계절을 느낄 수 있고-

세월의 흐름이 보이는 그런 스팟인 것 같아요.

 

맛있는 커피 한 잔 시켜서 멍 때리고 있는 이 시간이 참 좋아요.

힐링 그 자체입니다.😊

 

 

테라로사에서는 원두 구경하는 재미도 좋아요.

유리병에 담긴 원두의 향을 맡아볼 수 있고,

설명을 읽어보고 취향에 맞는 원두를 구매할 수 있답니다.

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브라질 엔리케를 주문했어요.

넛의 고소함과 달콤함이 느껴지는 것 같아요.

맛있어서 원두도 하나 사 왔고요.

 

 

제주에서만 구매할 수 있는 제주 돌담 블렌드도 100g짜리로 구매했답니다.

산뜻한 감귤류의 풍미가 연상되는 제주 블렌드라고 하는데-

산미가 좀 있는 원두인가 봐요.

 

 

원두 봉지에는 디테일한 정보들이 적혀 있어요.

☕ 지역 Minas Gerais 미나스 제라이스 주 브라질 남동부에 위치하고 있어요.

☕ 품종 Yellow Bourbon 노랑 커피 열매

☕ 가공방법 내츄럴

☕ 수확시기 2024년 6월 ~ 8월

☕ 미디엄 로스트!

 

테라로사가 유명해진 이유죠?!

 

고품질의 원두를 잘 찾아 원두에 맞게 과학적으로 로스팅해서 커피를 만들기 시작했다고 해요.

그래서 강릉 커피 거리가 조성되기도 했고, 테라로사가 전국적으로 유명해지게 되었죠.

 

 

커피 내려 먹는 방법도 친절하게 설명되어 있어요.

 

전 집에서 브레빌로 커피를 내려 마시는데요.

원두 양의 2배가 추출되게 그라인드 해서 30초 정도 안에 내리면 맛있는 커피를 만들 수 있답니다.

👉 20g 의 원두를 내렸으면 40g 의 에스프레소가 추출되면 됩니다.

시간은 25초~30초 내외면 되고요.

산미가 있는 원두는 추출시간을 25초 정도로 줄여도 된답니다.

 

좋은 원두를 사 왔으면- 맛있게 내려 먹어야겠죠?!

 

집에서도 맛있게 내려 드시길 :)

 

 

이상 오늘의 소비였습니다.