스페인 아싸 HAZA 크리안자와 스테이크

 

 

스페인 와인을 몇 병 사 와서 요즘 마시고 있는데요 :)

 

🍷 스페인 와인 뗌쁘라뇨 틴토 뻬스께라 리제르바

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뻬스께라 스페인 뗌쁘라뇨 와인 삼겹살 페어링

 

 

이번엔 아싸!를 마셨어요.

HAZA라서 '하자'처럼 읽고 싶지만 아싸입니다.😊

 

리베라 델 두에로 지역을 세계적인 와인 생산지로 부각시킨 알레한드로 페르난데즈 Alejandro Fernandez 가 소유한 포도원이랍니다.

알레한드로 페르난데즈가 뻬스께라도 소유하고 있죠?! (그 외에도 엘 빈쿨로도 소유하고 있어요.)

 

아싸는 아내를 위한 와이너리인데요.

아싸는 1987년에 세워진 알레한드로의 부띠크 포도원입니다.

 

유명한 와인이 뗌쁘라노 100%로 만든 3종! 와인이 있어요.

아싸 크리안자, 아싸 리제르바, 알렌싸 그랑 리제르바입니다.

알렌싸는 자신의 이름 알레한드로 Alejandro와 아내의 이름 Esperanza를 합쳐 만든 이름이에요.

알레한드로 아저씨 로맨틱 하시네요 :-)

 

✔ 크리안자 : 유아기! 1년 미만의 오크터치를 거친 와인

✔ 리제르바 : 오크숙성 적어도 3년 이상

 

 

🍷 스페인 와인 뗌쁘라뇨 콘다도 데 아싸 크리안자 CONDADO DE HAZA

 

✔ 지역 : 스페인 리베라 델 두에로 Ribera Del Duero

✔ 생산자(포도원) : 아싸 HAZA

✔ 품종 : 뗌쁘라뇨

✔ 빈티지 : 2019

 

 

검붉은 과실향과 베리향이 나더라고요.

전체적으로 밸런스가 좋은 느낌이었어요 :)

 

 

코스트코에서 산 등심과 함께 먹었는데요.

너무 잘 어울렸답니다.

오~ 음~ 하면서 먹었어요.

 

당도는 낮은 편이라 좀 드라이하네? 하면서 마셨는데,

며칠 뒤 이쓰까이 말벡 마시고, 조금 남은 아싸를 마신 지인은 달다~라고 표현하더라고요.

비교하면서 마시는 재미도 좋은 것 같아요.

 

 

비비노 평점은 같은 빈티지 4.0이고요.

대체적으로 밸런스 좋다, 기대보다 많이 훌륭하다는 평이 많더라고요.

디켄딩 한 시간 정도 하면 향이 더 올라와서 좋다고 하네요.

 

소고기와 페어링 하기 좋은 와인인 것 같아요.

이지와인으로 좋은 것 같아서 추천합니다.

 

💜 와인선생님께서 데일리와인이라는 표현보다는 이지와인이 좀 더 맞다~ 라고 하셨어요. 참고하세요 😉

 

이상 오늘의 소비였습니다.